Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта и се да престои около 5 минути. Добавят се яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно. Тестото се разбива с миксер, с подходяща приставка, на ниска скорост за една минута.

След това се добавят какаото и останалото брашно и се разбива на средна скорост. Когато тестото се събере, се покрива и се оставя да втаса, докато удвои обема си - около 2 часа.

Готовото тесто се премесва, за да излезе въздухът и се разточва. Изрязват се донътите, като се прави и дупка в средата на всяко парче тесто. Нареждат се върху хартия за печене и се оставя отново да втасат, докато леко се надигнат.

В дълбока тенджера се загрява олио на среден огън. Слагат се по 2-3 понички и се пържат за около минута на страна, ако се сложат повече има опасност да залепнат една за друга.

След това се отцеждат от излишната мазнина върху метална решетка, под която е поставена тава или домакинска хартия.

Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня, докато сместа стане хомогенна. Оставя се леко да се охлади.

Поничките се в шоколадовата глазура и отново се оставят на решетката. Поръсват се на половина с шоколадови пръчици и се оставят на решетката, докато глазурата стегне.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Рецепта Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто) Ябълкови пърженки (мекици) със захарна глазура (десерт от тесто)    

Коментирайте първи рецептата Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

254 г
Калории 1351 кал68%
Калории от мазнини954 кал177%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г4%
Мазнини106г 70%
Наситени18г
Мононенаситени 46г
Полиненаситени37г
Омега 3,6,985.07г
Омега 30.04г
Въглехидрати 90г27%
Фибри3.3г
Нишесте
Захари16г
Холестерол66мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А103мкг11%
B1 (Тиамин)0.115мг10%
B2 (Рибофлавин)0.217мг17%
B3 (Ниацианамид)1.41мг9%
B5 (Пантенол)0.78мг16%
B6 (Пиродоксин)0.076мг6%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C0мг0%
D0.61мкг1%
E (Токоферoл)0.47мг3%
K (Менадион)6.69мкг6%
Витамин Холин34.41мг6%
Калций65мг7%
Фосфор171мг24%
Желязо1.58мг13%
Натрий202мг13%
Магнезий37мг9%
Цинк1.12мг10%
Мед0.204мг23%
Манган0.707мг31%
Селен35.7мкг65%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1351 калoрии?

Тичане

1:48ч

Колело

2:35ч

Ски

2:58ч

Танци

3:27ч

Плуване

3:27ч

Фитнес

3:46ч

Велоергометър

4:09ч

Каланетика

4:37ч

Пазаруване

5:56ч

Ходене

5:56ч

Сек*

15:59ч

Отдих

23:05ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.