Рецепти за солени яйца

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Гарнитура от целина, портокали и орехи

Орехите се добавят към задушената целина и гарнитурата се овкусява със сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз.

Салата айсбер с манго, лимонов сок и готварска сметана

Салатата се нарязва на тънки ивички, посолява се и се намачква.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Пилешкото месо от гърди се поставя в намазнена тава и се поръсва с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Картофки със сусам

Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Пюре от моркови и червен лук (гарнитура за пържоли и риба)

Прибавя се към смачканите с вилица моркови, прибавят се ситно нарязаният пресен магданоз, черният пипер и сол на вкус, всичко се разбърква много добре и гарнитурата се поднася към сготвеното месо.

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Крем супата се посолява и се подправя с черен пипер.

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.

Пилешки рулца (роле) от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Пилешките гърди се разрязват на две тънки филета и се начукват, подправени със сол и черен пипер.

Бутер ролца с царевица и сирене

Червеният лук се нарязва на много ситни кубчета и се смесва със сладката царевица от консерва, натрошеното сирене, меда и солта.

Запечени картофки с червена чушка и пармезан

Смесва се със сварените картофи и се добавят подправките - розмарин, червен пипер, черен пипер и сол.

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Коктейлни хапки - пълнени гъби с ръжен хляб и моцарела

В блендер се разбиват останалите съставки - стар препечен ръжен хляб, моцарела, домат, босилек и сол.

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Посоляват се и се разбиват.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Щом омекнат гъбите, се посолява и подправя с черен пипер.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

След като се изчисти, измие и подсуши, пуйката се натрива със солта и черния пипер отвън и отвътре и се оставя да престои.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

В дълбок тиган се изсипват месото и зеленчуците и се овкусяват със сол на вкус.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Те се начукват, за да станат още по-тънки - не повече от 5 мм, и се посоляват.