Рецепти за ястия в сос

3940 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 138 139 140 ... 197 > >>

Паста с раци и гъби

През това време се приготвя соса.

Паста с раци и гъби

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

На тънка струйка се добавя прясното мляко и сосът се бърка до неговото сгъстяване.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос....Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Към нея се прибавя натрошеното синьо сирене и сосът се бърка до пълното разтапяне на сиренето и сгъстяването на соса.

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Към тях се добавят оризът, подправките и консервираните домати на кубчета, заедно със соса от консервата....Ястието се разбърква и се държи на котлона, докато оризът поеме сока на доматите.

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън.

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Панирана бяла риба по холандски

Сосът не трябва да ври, защото има опасност да се пресече.

Панирана бяла риба по холандски

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Ястието се полива с коняк и се разбърква....Месото се изважда и се държи на топло място, а сосът остава на котлона, докато течността от него изври наполовина.

Кок о вен (Петел във вино - пияно пиле)

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек....Отгоре се подреждат колелца топено сирене и ястието се залива с разбитите яйца.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Това е вашият сос бешамел....Ястието се пече, докато белтъците побелеят.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

В отделна тенджера се загрява маслото за соса....Ястието ври още 2-3 минути и се поднася топло и поръсено със ситно нарязан магданоз.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите....Месото със соса се поставя във форма за печене.

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Добавят се брашното и пиперът, заливат се с топла вода или бульон, посоляват се, разбъркват се и в получения сос се поставя месото.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Добавя се топено-пушеното сирене, накъсано на парчета и ястието се оставя да ври до пълното разтопяване на сиренето....Трябва да се получи еднороден бял сос.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Когато сосът бешамел стане гладък и хомогенен, се сваля от котлона и се подправя със сол и пипер.

Лазаня със спанак, бекон и козе сирене

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Долива се вода и ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ярешкото се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда в нея върху соса, получен от печенето....Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на месото.

Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Щом доматите станат на сос и поизврят, след около 5 минути, се добавя бобът....Върху него се поставят пушените свински ребра и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 138 139 140 ... 197 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.