Рецепти за зеленчукови основни ястия

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Задушено пилешко филе от гърди с портокал, чесън и лук на тиган

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се раздроби на трохи.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Печено пиле с бекон и вишни

Ястието се поднася топло.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Пълнен печен пъпеш с плънка от пилешко бяло месо от филе и картофи

Черешова кавърма с пилешко месо

Прибавя се нарязаният на ситно лук и ястието се задушава под капак 2-3 минути.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Размразените зеленчуци се бланшират за около 5 минути във вряща подсолена вода....Ястието се сервира горещо.

Доматена тортиля

Гювече с кренвирши, кисели краставички сирене и яйце на фурна

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Ястието се сервира горещо.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец