|
Продукти:Рецепта:Карфиолът (1 кг) се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути. Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее. В тавичка за печене се слага карфиолът, чесънът заедно със зехтинът, млякото (200 мл.) и сметаната (50 мл.). Поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър. Пече се в предварително загрята фурна около 15-20 минути. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 322 г | ||
| Калории | 192 кал | 10% | |
| Калории от мазнини | 117 кал | 22% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 7г | 14% | |
| Мазнини | 13г | 56% | |
| Наситени | 4г | ||
| Мононенаситени | 7г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 7.27г | ||
| Омега 3 | 0.02г | ||
| Въглехидрати | 16г | 31% | |
| Фибри | 6.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 21мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 58мкг | 6% | |
| B1 (Тиамин) | 0.131мг | 11% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.236мг | 18% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.26мг | 8% | |
| B5 (Пантенол) | 1.83мг | 37% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.548мг | 42% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 102мкг | 26% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.14мкг | 6% | |
| C | 83мг | 92% | |
| D | 0.73мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 1.06мг | 7% | |
| K (Менадион) | 43.33мкг | 36% | |
| Витамин Холин | 112.86мг | 21% | |
| Калций | 125мг | 13% | |
| Фосфор | 163мг | 23% | |
| Желязо | 1.15мг | 10% | |
| Натрий | 102мг | 7% | |
| Магнезий | 44мг | 11% | |
| Цинк | 0.92мг | 8% | |
| Мед | 0.112мг | 12% | |
| Манган | 0.417мг | 18% | |
| Селен | 2.8мкг | 5% | |
Тичане
0:15ч
Колело
0:22ч
Ски
0:25ч
Танци
0:29ч
Плуване
0:29ч
Фитнес
0:32ч
Велоергометър
0:35ч
Каланетика
0:39ч
Пазаруване
0:50ч
Ходене
0:50ч
Сек*
2:16ч
Отдих
3:16ч
Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал 
Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна 
Запечен карфиол (вегарианска запеканка) със сирене, яйца и течна сметана на фурна 
Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala) 
Вегетарианска запеканка от карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, масло, горчица и копър на фурна 
Пържени кюфтета от карфиол на тиган без мазнина 
Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо) 
Запеканка от карфиол с ориз, спанак и сирене пармезан на фурна 
Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна