Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът се накъсва и се бланшира в подсолена вода за няколко минути. Изважда се и се охлажда под студена течаща вода, отцежда се хубаво, след което се поставя в блендер и се пасира до фини трохи.

В отделна купа се размесват карфиолените трохи, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се галетата, яйцето, настърганият кашкавал и магданозът. Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

От нея се оформят топки, които се овалват в галетата и се поставят в тава, покрита с хартия за печене. Така приготвени вегетариански кюфтетата от карфиол се намазват с олио и се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 12-15 минути

Време за приготвяне:

35 минути

Коментирайте първи рецептата Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

Порция

228 г
Калории 244 кал12%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,97.53г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 19г15%
Фибри4.7г12%
Нишесте
Захари2%
Холестерол70мг23%
Витамини и минералиКол.%Ден
А89мкг10%
B1 (Тиамин)0.102мг9%
B2 (Рибофлавин)0.24мг18%
B3 (Ниацианамид)1.09мг7%
B5 (Пантенол)1.24мг25%
B6 (Пиродоксин)0.388мг30%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0.28мкг12%
C50мг56%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)28.81мкг24%
Витамин Холин88.34мг16%
Калций224мг22%
Фосфор220мг31%
Желязо1.32мг11%
Натрий483мг32%
Магнезий36мг9%
Цинк1.34мг12%
Мед0.105мг12%
Манган0.38мг17%
Селен12.1мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 244 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:37ч

Плуване

0:37ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:45ч

Каланетика

0:50ч

Пазаруване

1:04ч

Ходене

1:04ч

Секс

2:53ч

Отдих

4:10ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.