Рецепти за зеленчукови основни ястия

Фритата с аспержи и чери домати на фурна

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Печено кисело зеле със сурова наденица или суджук на фурна под фолио

Ястието се сервира горещо.

Задушено телешко месо с топено сирене, гъби и вино в глинено гърне / гювеч на фурна

Малко преди ястието да е напълно готово, се посипва с настъргания кашкавал и се връща във фурната, докато се разтопи.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

По желание готовото ястие се поръсва с пармезан.

Пържени арменски магданозени кюфтенца със сода (Кайгана) с подлучено чесново кисело мляко

Пълнени домати с ориз, кайма и канела по гръцки

Картофи соте с бекон, лук, магданоз и чесън

Пълнени домати с телешка кайма и ориз печени на фурна

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Пържени вегетариански спаначени кюфтета с картофи и магданоз

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Крехко агнешко месо на пара и запечено на фурна

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Ястието се разбърква и се наливат 3 чаши вода.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Пържени кюфтета с булгур, картоф и спанак, оваляни в яйца и брашно