Рецепти за бързи печива

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

След това се пече на скара или грил тиган.

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиган

След това маринованото месо се набожда на шишчета, които се пекат на скара, барбекю или грил тиган.

Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб

Лютеница със зелени домати и зелени чушки (зимнина)

Чушките и доматите се опичат.

Зелена салата с филе от херинга, орехи и крутони

Салатата се овкусява със сол зехтин и лимонов сок и към нея се добавят крутони и печени орехи.

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Съдът за печене се намазва с масло.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Разядката е много лесна, бърза и вкусна....Може да се сервира с препечени филийки.

Вино от шипки

Сироп от къпини

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Пече се в умерена фурна до готовност.

Пита за Богородица (със сода)

След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност.

Пита с кисело зеле по странджански

Питата се пече в умерена фурна.

Солени мъфини от хляб с бекон, яйца и кашкавал

Пекат се във фурна на 180 градуса и се запичат докато яйцето стане готово.

Морковена салата с лимонов сок

Кимионът (на зърна) се изпича за 2 минути.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Кифличките се завиват, нареждат се в намаслена тава, намазват се с яйце и се пекат в умерена фурна.

Великденски козуначени пръчици с лимонова кора

Нареждат се в намаслена тава, завързват се на възли, така че да стане решетка, отгоре се намазват с разбито яйце, поръсват се с пудра захар и се пекат в умерена фурна.

Калугерска салата с червени пиперки, краставици, домати и копър

Опечените, обелени и почистени от семената червени пиперки се посоляват от вътрешната страна и се поръсват със зехтин и оцет.

Салата – лютеница, с червени чушки, домати, чесън и лук

Пиперките се изпичат, обелват и нарязват.