Рецепти за лукови супи

Вегетариански зеленчукови кюфтета от домати и тиквички със сирене, яйца и мента

Към него се прибавят обелените и рендосани домати, сушената мента, ситно нарязаният лук, разбитите яйца, сол и черен пипер на вкус....В силно сгорещена мазнина се пържат малки кюфтенца, които се оформя със супена лъжица.

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Слагат се в таван, поръсва се с черен пипер, сол и две супени лъжици олио....За да се приготви сосът, стига се загрява останалото олио и в него се запържва ситно нарязаният лук и чесън.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а магданозът се наситнява....От сместа се взимат по 2-3 супени лъжици и се оформят палачинки, които се изпържват по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и добре изпечени.

Веган позоле верде

Томатилосите, пиперките поблано, чесънът и лукът се сваряват в тенджера, покрити с вода, докато томатилосите омекнат – за около 10-15 минути....Сместа се разбърква добре и се оставя да заври, след което огънят се намалява и супата се задушава около 30 минути, за да се смесят ароматите.

Домашен пилешки бульон с джинджифил

Сложете всички съставки в голяма тенджера за супа....Сервирайте бульона с парче лайм, повече нарязан зелен лук и кориандър, ако желаете.

Сарми от кисело зеле с ориз в крок пот

Пълнени палачинки с пилешко месо

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се запържва в растително масло до омекване....Във всяка палачинка се поставя 1-2 супени лъжици от пилешката плънка и палачинката се навива на руло или се прегъва плътно, оформяйки рулце.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Поръсват се с 3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер....Добавете червения лук и гответе, докато стане прозрачен.

Месни кюфтета с доматен сос и паста папарделе

В голям тиган се загрява 1 супена лъжица зехтин и кюфтетата се запържват, докато се получи златиста коричка от всички страни....В същия тиган се добавя останалият зехтин и се задушава обеленият и нарязан лук, докато стане прозрачен.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Царевичното нишесте се разтваря в 2 супени лъжици вода и се добавя постепенно при непрекъснато леко разбъркване, докато сосът се сгъсти....Готовото ястие се поръсва с нарязания зелен лук и се сервира горещо.

Полски крокети с телешка кайма

Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в сгорещено олио до омекване и прозрачност....Върху всяка палачинка се поставя по 2-3 супени лъжици от месния пълнеж, след което палачинката се прегъва отстрани и се навива на руло.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Лукът, чушката, доматът и чесънът се нарязват на дребно....Взимат се две супени лъжици от плънката и се разпределят върху тестото.

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Добавят се лукът и червената чушка и след още 5 минути, се прибавя чесънът....Добавят се чоризото, лимоновият сок, пушеният червен пипер и останалите 2 супени лъжици зехтин.

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Спанакът и пресният лук се нарязват....Оставя се да се разтопи и се слага слагат около 2 супени лъжици брашно.

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

От вътрешната страна се намазва с една-две супени лъжици от пестото и се слага да се пече на скара, докато хване коричка и от двете страни....Печеният на скара лаврак с копърово песто се сервира с резенчета лимон и червен лук

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

След това се налива половин чаша вода и 3 супени лъжици соев сос....Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с накълцан пресен лук и кориандър.

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Добавят се почистените и накълцани корени за супа....Нарязаните лук и чушки се запържват.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

За целта лукът, морковът и беконът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещеното масло, заедно със счукания чесън....Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят настърганите пармезан и сирене Гауда (можете да замените сиренето Гауда с кашкавал), като две супени лъжици от сирената се оставят настрани и се запазват за поръсване на ястието.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Корите за уонтони се разстилат и в центъра на всяка се поставя около 1 супена лъжица от плънката.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Нарязаният на дребно лук се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио и към него последователно се добавя оризът, сол и черен пипер....Киселото зеле се нарязва на ивици, задушава се в тенджера с 6 супени лъжици олио и мазнината от бекона.