Рецепти за салати с чесън

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Киселото мляко, майонезата и чесънът на прах се разбиват на сос....Върху питките се подреждат нарязани на ивици зеле, кисели краставички, домат и салата айсбер.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Чесънът се стрива със зехтин и сол на вкус.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Лукът, чушките, чери доматите и пресният чесън се нарязват и се смесват с изстиналата елда.

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

В салатена чиния се нареждат измитите и подсушени спаначени листа, а върху тях - шайби от домата....Сиренето се натрошава, смесва се с киселото мляко, олиото, сушения босилек и счукания чесън.

Салата от домати, чушки, пилешко филе, варени яйца и пресен зелен лук

Чесънът, пресният и старият лук се нарязват на дребно, а магданозът - на много ситно....Старият лук се стрива със сол и с него се покрива дъното на салатиерата.

Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехи

Чесънът се намачква със сол на вкус.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Например лукът в него може да се замести със счукан чесън.

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки, чесънът, коренът от джинджифил и листата от кориандър....Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати.

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

В тенджера се загрява една супена лъжица зехтин с нарязаните на ситно скилидки чесън и се готви на умерен огън за около две минути.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Заливат се с маринатата, получената от пасираните в блендер соев сос, горчица, мед, чесън, червен пипер, черен пипер, бахар, олио и малко сол....След това се сервират горещи с гарнитура от свежа салата или пържени картофи.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Заедно с нахута и чесънът се пасират до хомогенност....А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Изварата се разбива с маргарина, солта, черния пипер и счукания чесън в миксера....В салатена чиния от сместа се оформя торта.

Пълнени калмари с плънка от херинга, рулца от раци, синьо сирене и чесън печени на скара

Натрошава се вътре синьото сирене и се прибавят нарязаните на ситно скилидки чесън, магданоз и копър....Поднасят се с лимон и салата по желание.

Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Също така може да се добави и чесън.

Вкусни и лесни свински ребърца в мед, бяло вино, чесън и соев сос печени на фурна

Подреждат се в тавичка и се поливат със соса, получен от разбиването на течния мед, соевия сос, бялото вино, водата, пресования чесън и подправките....Поднасят се топли с гарнитура от зеленчуци или свежа салата.

Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос

Снема се от котлона и се добавя счуканият със сол чесън....Рибата се поднася залята със соса и гарнирана със салата от зеле и моркови.

Доматена кула с дип от авокадо, тиквички и сирене

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката.