Рецепти за млечни сладкиши

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко, олиото и натрошено сирене.

Крем карамел с нес кафе

Сместа се разбърква с прясното мляко и се добавя нес кафето.

Кекс с конфитюр / сладко от сини сливи, лимонада и сода (без захар)

Лесни мъфини с овесени ядки, банани, шоколад, стафиди и фъстъчено масло без брашно

Добавят се бананите, киселото мляко със содата бикарбонат, яйцата, фъстъченото масло, 1 щипка ванилия и 1 щипка канела.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Маята се размива в топлото прясно мляко.

Безглутенови кексчета с киноа, орехи и захарна глазура

След изпичане сладкишът се оставя да се охлади напълно в тавата....Пудрата захар се смесва с ваниловия екстракт и млякото, докато се получи гладка и течна глазура.

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от крема сирене и малини

В друга купа се разбиват маслото, захарта, киселото мляко, яйцето и ванилията.

Кокосови къпкейкове Рафаело с глазура с пудра захар

Прибавят се киселото мляко и кокосовите стърготини и всичко се разбърква добре.

Боровинков пай с мая без захар (с подсладител)

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Тъй като придворните готвачи не разполагали с всички необходими съставки, те направили своя собствена версия, използвайки пандишпан, крем за сладкиши и билков ликьор Алхермес за цвят....Млякото и сметаната се слагат в тенджера на котлона.

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Тиквени барчета с крема сирене и мраморен ефект

Прибавят се 2 яйца, кондензираното мляко и 1 ч....Сладкишът се пече за 40–45 минути, докато повърхността се стегне, а клечка, поставена в тиквената част, се извади без сурово тесто, с няколко влажни трохи.

Коледни мъфини снежни човечета

След това се налива и прясното мляко.

Шоколадови ванилови мъфини с течен шоколад нутела в центъра (по средата)

Постепенно се добавят олиото и прясното мляко.

Бананови мъфини без захар с пълнозърнесто брашно, фурми и кокосово брашно

Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Този вкусен сладкиш се намира в почти всяка гръцка пекарна, въпреки че обикновено се сервира като предястие, придружено с различни разядки.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове....След това се слагат млякото и ванилията.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Тези хрупкави пържени сладкиши, пълни с крем от сирене рикота, са може би един от най-известните десерти в Сицилия.