Рецепти за белтъчни десерти

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Домашна торта Добуш с карамел

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Коледен сладкиш с какао и лимонови кори

Отделя се половината от захарта за разбиване на белтъците.

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Залепва се внимателно върху изстиналите сладки и те се доукрасяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

Мъфини с какао и шоколад

Домашни коледни празнични сладки джинджифилови човечета с канела и мед

Накрая сладките с канела, джинджифил и мед се украсяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Отделят се белтъците от жълтъците на яйцата.

Домашни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми (вкусни и здравословни сладки)

Накрая се разбиват отделно белтъците на сняг и се добавят към сместа с леко разбъркване....Този десерт е без захар и е идеален за диабетици или хора с наднормено тегло.

Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

Десертът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около час.

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

Десертът се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около час.

Домашни шоколадови сладки с топинг

По желание можете да украсите цветчетата, като поставите в центъра им разбит белтък със захар и запечете за още 2 мин във фурната.

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата....Домашният крем ванилия е универсален и може да се използва както за десерт, така и за плънка на торти или пължен на еклери.

Лесен домашен кекс с череши (Чифонова основа)

Белтъците се разбиват на твърд сняг в чиста купа и внимателно се добавят към основната смес, като се разбъркват с движение отдолу нагоре, за да не се спихнат.

Брауни сладкиш с ванилов сладолед и шоколадов сос

Десертът се сервира веднага, за да се усети контрастът между топлото брауни, студения сладолед и богатия шоколадов полив.

Сладкиш от киноа, бадеми и банани

Десертът се оставя да престои до 10 минути, преди да се сервира.

Двойно шоколадов брауни сладкиш като в Starbucks (Старбъкс)

След това десертът се оставя да се охлади в тавата за поне един час.

Сладкиш кръмбал с праскови във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Формата се слага във фритюрник с горещ въздух (air fryer) и десертът се пече на 180 градуса за около 10 минути.

Канелен кекс по рецепта от Starbucks (Старбъкс)

В купа се разбъркват първите пет продукта за първия пласт от десерта - кафява захар, брашно, омекнало масло, канела и сол.

Пана Кота с черешов сос

За да сервирате десерта, внимателно основата на купичката се потапя в гореща вода за няколко секунди и след това се обръща върху чиния.

Домашен ягодов крем мус със сметана

Мусът се разпределя в десертни чашки и се оставя в хладилника за поне 2 часа преди сервиране.