Рецепти за традиционни печива

Кюфтета от тиквички със сирене на фурна с млечен сос с пресен чесън

С намазани с олио длани се оформят големи плоски кюфтета, които се редят в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Шишовете се поливат с разтопено масло и се пекат на добре разгорещена жар, като се въртят от време на време, за да се изпекат от всички страни.

Кекс с прясно мляко, моркови и орехи

Сместа се разбърква отново и се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.

Домашна сладка ванилова крем пита с готови кори за баница

Корите се пекат до леко зачервяване и се оставят да изстинат.

Хубави и бързи шуменски улични мекици с кисело мляко, сирене и бакпулвер (със сода, без мая)

Лесен пандишпанов (дунапренен) кекс с ябълки, орехи, стафиди и канела (с бакпулвер, без мляко)

Пандишпановото тесто се изсипва във форма за кекс, на дъното на която е поставена хартия за печене.

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с тиква, джинджифил, кисело мляко, яйца, какао и бакпулвер

Домашният кекс се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 45 минути.

Баница от дърпани (теглени) домашни кори със сирене и яйца

След това се разтягат на кръгове с диаметъра на тавата, в която ще се пече баницата.

Пълнен заек с ориз, булгур, стафиди и бадеми в глинен съд (гювеч) на фурна с апетитна коричка

Накрая се прибавят киснатите за няколко минути във вряла вода и отцедени стафиди и ситно нарязаните печени бадеми.

Лесен ванилов кекс / сладкиш без мляко със заливка от масло и шоколад

Пече се в предварително загрята на 180 фурна за около 45 минути.

Бъркана баница от кексово тесто с кашкавал и сирене във форма за кекс

Тестото се изсипва в предварително намазана с олио форма за кекс и се пече в умерена и предварително загрята фурна.

Соленки с кашкавал, маслини, масло, сирене пармезан, черен и бял сусам и розмарин (с бакпулвер)

Загръщат се и се изпичат във фурна на 180 градуса, за около 25 минути, докато станат златисти.

Мраморен кекс / сладкиш с какао, ром и шоколадова глазура с течна сметана

Мраморният кекс се поставя в предварително загрята до 180 градуса фурна и се пече около 40 минути.

Лесен домашен пухкав кекс / сладкиш с моркови, ябълки, прясно мляко и бакпулвер

Сместа се разбърква отново и се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене.

Щрудел от кейково (кексово) тесто с ябълки, натрошени бисквити и канела

Пече се до готовност, а след като изстине, се поръсва с пудра захар.

Трицветен кекс с портокалови кори, заквасена сметана, прясно мляко и пълнозъренсто брашно

Десертът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Лесен трицветен кекс с прясно мляко, какао и жълтъци

Кексът се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 40 минути.

Лесен царски тутманик със сирене, суха мая и прясно мляко за закуска

Всяка от тях се разточва на лист, който е със същия размер, като дъното на кръглата тава, в която ще печете.

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс