Рецепти за традиционни печива

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Тавата се постила с хартия за печене и се оставя в готовност.

Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)

Точената баница със сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на едри парчета.

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

В намазнена правоъгълна форма за печене се нареждат на пласт половината от картофите.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Тази гръцка разновидност на познатата нуга традиционно се приготвя с лека безе основа, която е обогатена с мед, захар и бадеми.

Ричарели – италиански бадемови бисквитки (сладки) с пудра захар от Сиена

В Тоскана те са традиционно коледно лакомство....Тава се покрива с хартия за печене.

Лесни милинки с маслено тесто, кисело мляко и сирене (със сода и мая) за закуска

Поставят се в загрята на 180 градуса фурна и се изпичат.

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Ястието се пече около час, след което съдът се отхлупва и се пече още 20-30 минути на вентилатор, докато течността почти се изпари и отгоре се образува златиста коричка.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се пече на умерена фурна (160-170 градуса) за около час и половина.

Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с настъргани ябълки, канела и орехи на фурна

Бързият кекс с ябълки и канела се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (около 35-40 минути).

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

След това пилешките крилца се поставят в тава с хартия за печене и се пекат при 200 градуса за 50 минути.

Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)

Пече се 45 минути.

Кьопоолу с патладжан, чушки, лук и домати – рецепта от Плевен

Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се почиства, а лукът се нарязва на ситно.

Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Подправя се с черен пипер и месото се изпича на оребрен тиган в зехтин, като при обръщането от другата страна също се намазва със зехтин.

Лесни коледни сладки с орехи и аромат на ром

След това се изважда, разточва се на кора с дебелина 5 мм и с помощта на метални формички се изрязват сладки, които се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 10 минути.

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган

Маринованите котлети се пекат на загрята скара или грил тиган за по 6-7 минути на страна.

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Сместа се прехвърля във форма за кекс и се пече около половин час в предварително загрята до 180 градуса фурна.

Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Залива се чаша хладка вода и се пече около 30 минути.