Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган
|
Продукти:
Рецепта:Свинските котлети се посоляват и се слагат между два листа прозрачно фолио. Начукват се с чукче. Приготвя се марината от нарязания на филийки чесън, стрития пресен розмарин, олиото и горчицата. Котлетите се намазват обилно с маринатата, увиват се в прозрачно фолио или се слагат в плик и престояват 30 минути в хладилник. Маринованите котлети се пекат на загрята скара или грил тиган за по 6-7 минути на страна. От време не време се поръсват с по няколко капки балсамов оцет. |
