Рецепти за кори и тесто

906 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 46 > >>

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

От тестото се отделят 400 грама и се разточва на голяма кора.


Солена тарта (тарт, кекс) Капрезе с домати, песто дженовезе, сирене моцарела и босилек

Тава се покрива с хартия за печене и в нея се слага разточеното на кора тесто.


Кокосов пай с ванилов крем с ром

Кремът се прехвърля в купа и се покрива плътно с прозрачно фолио, така че да не се образува кора.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Брашното се разбърква в миксер с приставка за тесто заедно с прясното мляко, захарта и маята....Добавят се яйцето и маслото, след което се слагат сол, ванилия и настърганата кора на портокала и лимона.

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

От готовото тесто се разточват 2 еднакви по големина кори.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

От брашното, прясното мляко, яйцата, бакпулверът, оцетът, олиото и солта се замесва тесто....Всяка част се разточва на тънка кора с големина около 1 педя.


Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

За да се направят домашни еклери, най-напред се приготвя пареното тесто....Добре изпечените еклери са хуки отвътре, но с твърда коричка отгоре и отдолу, така че след изваждане от фурната да не спихват, а да запазят обема си.

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Топфенщрудел с ванилов крем

Тестото се разточва на тънки кори - едната голяма колкото да покрие дъното на правоъгълна тава и да прехвърли леко стените й, а другата - точно колкото размера на тавата.

Топфенщрудел с ванилов крем

Зеленчукова бутер пита със скариди

От бутер тестото се отрязват квадрати, а с помощта на остър нож в тях се оформят по-малки квадратчета, като се внимава ножът само да ги отбележи, без да ги разрязва....Намазват се с жълтъци и се пекат до получаване на златиста коричка.

Зеленчукова бутер пита със скариди

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Сместа се обработва кратко до получаване на едри влажни трохи, които се събират и притискат до оформяне на тесто....Лимоновата кора се настъргва ситно, без да се засяга бялата част.

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Кекс със заквасена сметана с лимон и боровинки

Боровинките се измиват и се подсушават добре, а лимоновата кора се настъргва ситно, без бялата част....Готовността се проверява с дървена клечка, поставена в средата на тестото, по възможност извън боровинките.

Кекс със заквасена сметана с лимон и боровинки

Рококо – традиционни неаполитански коледни сладки

Бадемите се нарязват на едро, а захаросаната портокалова кора се нарязва на малки кубчета....Сместа се разбърква, докато се получи лепкаво и еластично тесто.

Рококо – традиционни неаполитански коледни сладки

Полско коледно руло с мак

Яйцата се разбиват, към тях се добавят разтопеното масло, ваниловият екстракт и настърганата кора от лимон....Към брашнената смес се прибавя маята, след което се добавя яйчената смес и се омесва гладко, еластично тесто.

Полско коледно руло с мак

Испански кралски сладкиш

В голяма купа се смесват брашното, захарта, солта и настърганите кори от портокал и лимон....Тестото се омесва добре за около 10 минути, докато стане гладко и еластично.

Испански кралски сладкиш

Меломакарона - традиционни гръцки коледни сладки

Към тях се добавят настърганата портокалова кора, канелата, бакпулверът и содата....Брашното се прибавя постепенно, докато се получи меко, но не лепкаво тесто.

Меломакарона - традиционни гръцки коледни сладки

Солен тарт с бекон и броколи

Тестото за тарта се разточва и се прехвърля в подходяща форма....Броколите се слагат на дъното на кората и отгоре се разпределя яйчената смес.

Солен тарт с бекон и броколи

Солен тарт със спанак и сьомга

Тестото се разточва, докато се получи тънка кора и се прехвърля в подходяща форма за тарт.

Солен тарт със спанак и сьомга

Козуначени сладки със стафиди за Великден

Втасалото тесто се разделя на четири равни части, които се разточват на правоъгълни кори с дебелина около 2 мм.


Кашкавалени пръчици (соленки с бакпулвер)

Тестото се разточва на кора, намазва се с белтъка и се нарязва на пръчици.


Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Брашното, захарта, цитрусовите кори, сода и бакпулвер се разбиват с миксер с приставка за тесто.

Струфоли десерт - италиански коледни пържени бухтички от Неапол

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 46 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.