Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

Продукти:

за порции

Рецепта:

От брашното, прясното мляко, яйцата, бакпулверът, оцетът, олиото и солта се замесва тесто. Прави се на руло и се разделя на 21 части. Всяка част се разточва на тънка кора с големина около 1 педя. Корите се разделят на 3 групи с по 7 кори.

Започва се с първата група кори. Първата кора се разточва, като се поръсва с царевично нишесте. Слага се втора кора, отново нишесте и така се слагат всички 7 кори. След това се разточват на 1 голяма кора. По същия начин се приготвят и другите 2 групи кори.

Тава се намазва с масло. Слага се голяма кора и се поръсва с натрошени орехови ядки. Подреждат се и другите две големи кори и отново между тях се слагат орехи. Баклавата се нарязва на парчета и се пече в загрята на 170 градуса фурна до златист загар.

От водата и захарта се приготвя сироп. подправя се със сока на лимона. Изстиналата баклава се полива с горещия сироп и се оставя да се напои.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

532 г
Калории 1701 кал85%
Калории от мазнини702 кал130%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г6%
Мазнини78г 41%
Наситени15г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени38г
Омега 3,6,961.54г
Омега 30.06г
Въглехидрати 233г54%
Фибри7.7г
Нишесте
Захари107г
Холестерол109мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А145мкг16%
B1 (Тиамин)0.283мг24%
B2 (Рибофлавин)0.268мг21%
B3 (Ниацианамид)2.25мг14%
B5 (Пантенол)1.22мг24%
B6 (Пиродоксин)0.375мг29%
B9 (Фолиева киселина)72мкг18%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C2мг2%
D0.85мкг2%
E (Токоферoл)2.26мг15%
K (Менадион)4.44мкг4%
Витамин Холин72.36мг13%
Калций132мг13%
Фосфор393мг56%
Желязо3.39мг28%
Натрий730мг49%
Магнезий126мг32%
Цинк3.07мг28%
Мед1.184мг132%
Манган2.9мг126%
Селен52.3мкг95%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1701 калoрии?

Тичане

2:16ч

Колело

3:16ч

Ски

3:44ч

Танци

4:21ч

Плуване

4:21ч

Фитнес

4:45ч

Велоергометър

5:14ч

Каланетика

5:48ч

Пазаруване

7:28ч

Ходене

7:28ч

Сек*

20:07ч

Отдих

29:04ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.