Рецепти за лукови сосове2193 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 69 70 71 ... 110 > >> |
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер....Сосът се вари около 2 минути и след като започне да ври, температурата на котлона се увеличава и сосът се вари, докато се сгъсти. |
Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурнаЩом придобият златист цвят, се добавя нарязан на ситно лук и се готви още 2-3 минути. |
Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиганЛукът и гъбите се нарязват на ситно, а чесънът се счуква....Ястието се готви за още 10 минути, докато сосът се сгъсти. |
|
Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурнаПриготвя се сос бешамел, като в загрято масло се запържва брашното....За плънката се запържва нарязаният лук, добавя се ситно нарязаното пилешко филе, чесънът, солта и черният пипер. |
Топла доматена салца с тиквички и чушкиЛукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци, а чесънът - на тънки филийки....Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се поливат с олиото и сос Уорчестър. |
Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)Телешката кайма, настърганият лук, черен пипер, кимион, кориандър, сминдух и червен пипер се объркват добре....Сосът се разбърква добре и се слага в тенджерата, в която са се варили сармите. |
Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатаркиЛукът, морковът, целината и чесънът се нарязват и се задушават. |
Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)Лукът, чесънът и магданоз се нарязват на дрежно, а кренвиршите на колелца. |
Печени филета ципура с леща, домати от консерва, лук, чесън и целина на фурнаВ дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно. |
Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджераВ тенджера се задушават предварително нарязаните лук и моркови, когато поомекнат се добавят гъбите и зехтина, скилидките чесън, доматите, нарязани на кубчета, захарта, оцета и заешкото месо. |
Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчицаОт жълтъците, олиото и горчицата се приготвя сос. |
Топла доматена салца с тиквички и чушкиЛукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци, а чесънът на тънки филийки....Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се поливат с олиото и сос Уорчестър. |
Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано МултикукърОлиото, соевият сос, доматеното пюре, джинджифилът и кайенският пипер се смесват в купа и се разбиват с вилица до получаване на гладък сос....Ястието се сервира горещо и по желание се декорира с нарязан на колелца пресен лук. |
|
Пълнено печено пиле с ориз и подправкиВ олиото се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът....Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. |
|
Индийско къри с пиле и гарам масалаМеждувременно в пасатор се смилат лукът, чесънът, джинджифилът и малко зехтин до получаване на еднородна смес....След това сместа се отстранява и в тигана се изсипва пасираният сос. |
|
Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутониДоматите и краставицата се измиват и нарязват на едри кубчета, а червеният лук се почиства и нарязва на тънки полумесеци....Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон. |
|
Паста с целина и биволско сиренеПрез това време, в друга тенджера, в малко зехтин, се задушават нарязаните на ситно лук, чесън и целина....Щом омекнат се добавя доматеният сос. |
|
Лесна лазаня с кайма и сирене ФетаЛукът и чесънът се обелват....Сосът се оставя да къкри, докато течността на доматите изври наполовина и каймата е готова. |
|
Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна) Лукът и чесънът се облеват е нарязват наситно Задушават се в олиото до омекване....В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос. |
|
Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурнаЛукът и нарязаният на сламки морков се задушават в загрятото масло....Щом стане готова, се изважда от фолиото, залива се със соса и се пече още 5-10 минути. |
|
| Страница Първа Предишна 69 70 71 ... 110 Следваща Последна |