Рецепти за риба с подправки

Домашна пушена скумрия с морска сол

Влашки рибник с шаран и орехи

Печен никулденски шаран с ориз по селски на фурна

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Салатата може да се направи с друг вид пушена риба, например сьомга или сельодка.

Салата айсберг със запържени на тиган калмари и скариди и дресинг от пушена сьомга, аншоа, горчица, лимон и кисело мляко

Салата с краставица, морков, чушка и пушена сьомга

Печен лаврак в хартия на фурна

Приготвят се няколко листа хартия за печене с такава големина, че да се покрие всяка риба.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

Римски омлет с пушена сьомга, рукола и течна сметана

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Сместа отново се пасира и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Печен черноморски кефал с маслини в гърне на фурна

В глинено гърне се нареждат ред зеленчуци, ред риба, полива се с олио, нареждат се кръгчета лимон и ред маслини....Поръсва се с подправките.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Скаридите се задушават в кокосовата сметана, към която е добавен рибен сос.

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга