Салата с печена сьомга и таханов сусамен дресинг
|
Продукти:
Рецепта:Фурната се загрява на 200 градуса. Филетата сьомга се подсушават и се слагат в тавата покрита с хартия за печене. Заедно се разбъркват зехтин, сок от лайм, сол и черен пипер. Филетата се намазват със сместа и се запичат за около 15 минути. След това се изважда от фурната и се оставят да изстинат. Накъсват се с вилица на парчета. Междувременно в малка купа се разбиват заедно съставките за тахановия дресинг. Ако е необходимо, се налива малко вода. За да се приготви салатата, нарязаните кейл и домати и се слагат в голяма купа. Отгоре се нареждат парчетата риба и се заливат с дресинга. По желание се поръсва със сусам и се доовкусява. Разбърква се и се сервира. |
Салата от зелен боб с бял дресинг / сос от сусамов тахан 
Салата от тиква, киноа, рукола, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и мед 
Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан) 
Салата с рукола, пушена сьомга, ягоди, моцарела и медено горчичен дресинг 
Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам 
Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам 
Пъстра салата с тиквички, пиле, рукола, бейби спанак, микс залати, домати и майонезен дресинг 
Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони 