Рецепти за листни салати

Талиатели със сметана, кренвирши и замразен грах

Талиателите се сервърат с пресни листенца босилек и поръсени с настърган пармезан

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Сандвич / хамбургер с пържени пилешки бон филенца, салата айсберг, домати и лук

На питките им се отрязват капачетата и сандвичите се пълнят с листа от салата айсберг, резени домат и плънка от пиле с лук.

Зелено смути с коприва и ананас

Добавят се измитите листа зелена салата и коприва.

Салата с бакла, киноа, сладък грах и мента

Салатата се сервира в подходящ съд, като по желание се гарнира с допълнителни листа мента и печени сусамови семена.

Салса фреска (Пико де Гайо салца)

Доматите се нарязват на кубчета, лукът се наситнява, а лютите чушки и листата кориандър се нарязват на ситно.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

Зелевите листа се накисват в много гореща вода за около 2 минути.

Табуле с кускус, магданоз, мента, чери домати, краставица, люта чушка, лук и дресинг от зехтин и лимонов сок

Сандвич с пуешко филе и ементал

Намазва се отвътре със сирене Крема и в питката се подреждат листа салата лоло росо, резени пуешко филе, сирене ементал и колелца чери домати.

Сандвичи с Чедър и филе Елена

В основата се подреждат листа зелена салата, филе, резени домат, парченца Чедър.

Закуска с яйце, авокадо и халуми

Салатените листа и репичките се измиват и подсушават.

Краставици и тиквички с козе сирене и мента

Козето сирене се натрошава върху тях, а листата мента се разпределят равномерно....Дресингът се излива равномерно върху салатата.

Предястие от пушени коремчета от сьомга, майонеза и кисели краставички

Две листа айсберг се слагат в чиния....Салатата се разпределя в тях и порциите се украсяват с маслини и нарязаните кисели краставички.

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Лукът се нарязва на тънки кръгчета, дафиновият лист се счуква....Шишчетата се поднасят върху лука с гарнитура от задушени картофи и зелена салата.

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън....В купа се разбъркват накъсаната зелена салата, руколата и нарязаното авокадо.

Супа с маголд, киселец и аспержи

Оризови спагети с броколи и кедрови ядки

Сандвич със свинско пушено филе, бекон и кашкавал на парти грил

Слагат се по 1 листо айсберг, резен бекон, свинско пушено филе и кашкавал.

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Листата маруля се измиват и се поставят като основа в подходящ съд за сервиране.

Свежа ананасова салса с чушка и червен лук

Към сместа се добавят листата от пресен кориандър, прясно изцеден сок от лайм и сол.