Рецепти за сладки млечни ястия

Лесен киви кейк / кекс / сладкиш с извара, черен шоколад и кокос

Прибавят се киселото мляко, в което е разбит бакпулверът и пак се разбива.

Бърз и лесен постен шоколадов сладкиш / кекс с какао, грис и банани (с газирана вода, без кисело мляко)

Брашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа...

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Прясното мляко се сварява с ваниловата захар.

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Кашкавалени содени хлебчета (питки)

Киселото мляко се слага в дълбока купа и се разбърква заедно със солта, захарта и содата бикарбонат.

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Маслото се поръсва с 4 супени лъжици кафява захар, след което се намачква с вилица и във форма за мъфини се слага по една лъжица от сместа...

Ягодов пудинг с пудра захар, прясно мляко и нишесте

Ягодите се нарязват на парченца и се поръсват с кристалната захар и се разбиват с 2 супени лъжици гореща вода, след което към тях се прибавят пудрата захар, лимоновата кора, пресятото с бакпулвера брашно и разтопеното и охладено маг Накрая при внимателно бъркане се прибавят разбитите белтъци...

Точени пържени бухти

Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко.

Обърнат сладкиш / кекс с банани, готов нишестен крем карамел на прах и пандишпанов блат (блат на дупки)

Класически яйчен крем за пълнене на понички и еклери

Налива се пълномасленото прясно мляко и се оставя на котлона, докато бавно започне да ври.

Тарталети с шоколадов мус (крем), течен шоколад и коктейлни череши за украса за десерт

Приготвя се крема като половината прясно мляко се загрява и се добавят захарта и маслото.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити в тортена форма с какаова глазура

Бисквитите и орехите се натрошават и се заливат с прясното мляко.

Вкусни руски палачинки с вода и суха мая

Прясното мляко се загрява и се добавя към яйчената смес заедно с водата.

Домашна сладко солена вита баница от готови точени кори със сирене и захар

Яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене се разбиват.

Безглутенови оризови палачинки

Добавят се прясното мляко, ванилова захар и 1 щипка сол.

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Слага се брашното и 2/3 от млякото, разбърква се добре и се добавя останалото мляко.

Палачинки в микровълнова

Яйцата се разбиват със захарта и половината от прясното мляко.

Домашни еклери с пълнеж от сладолед

Млякото се слага да заври на умерен огън.

Пухкави бухти с лъжица

Яйцето се разбива и към него се добавят киселото мляко, содата бикарбонат, захарта и 1 щипка сол.

Лесни кроасани с масло

Смесват се с прясното мляко, 1 щипка сол, маята и 2/3 от брашното.