Лесен домашен маслен кекс с кисело мляко, стафиди, орехи и ванилия

Яйцата се разбиват в дълбока купа заедно със захарта, докато сместа побелее. След това се добавят мекото масло и киселото мляко и отново се разбива. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, ванилия, счукани орехи и бакпулвер. Сместа се разбърква до получаването на гладко кексово тесто и към него се добавят стафидите.

В намаслена и поръсена с брашно форма за кекс се изсипва сместа. Кексът се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 45 минути. Десертът се сервира охладен.