Рецепти за риба в листа

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Върху бамбукова рогозка се разстилат листата от водорасли нори, като те се поставят с лъскавата страна надолу.

Многоцветна паста със задушени миди

Пастата се сервира веднага с листенца пресен босилек.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

В дълбок тиган с незалепващо покритие и капак се поставят зехтинът и измитите и подсушени листа пресен босилек, заедно с бланшираните и почистени от люспите скариди.

Пълнозърнести спагети със скариди и доматен сос

Пастата се сервира гореща, като се декорира с цяла бланширана скарида и свежи листа босилек.

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Поръсват се с натрошени пържени фъстъци и се украсяват с листенца пресен кориандър.

Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана

Листните зеленчуци се овкусяват със сол и зехтин, и върху тях се поставят филетата маринована аншоа и крутоните.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Поднася се с пресни листа босилек и е вкусно както топло, така и студено.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Салатените листа се накъсват на едро.

Домашни пълнени калмари на фурна

Готовите пълнени калмари се сервират върху листа зелена салата, гарнирани с резени лимон и поръсени с магданоз.

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Листата маруля се измиват и се поставят като основа в подходящ съд за сервиране.

Тарталети с пастет от пушена сьомга и пълнени яйца със зелен лук

Приготвените тарталети и пълнените яйца се подреждат върху листа маруля или поднос и се сервират студени или на стайна температура като елегантно предястие.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Кнедлите се подреждат върху хартия за печене или зелеви листа в съд за пара и се задушават на пара за 15-20 минути, докато плънката се свари напълно.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

След това се добавя нарязаният бок чой и се задушава още 2 минути, докато листата започнат да омекват.

Тиквена супа с миди и сметана

Ястието се гарнира с пресни листа спанак и се поръсва с изпечени тиквени семки за хрупкавост и аромат.

Бейгъл с пушена сьомга и крема сирене

Сандвичите се поръсват със сол и черен пипер, украсяват се с листа пресен босилек и се добавя лимонов сок за свежест.

Салата шуба (Херинга под кожух)

Преди сервиране салатата се украсява с листа босилек или магданоз.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Ястието се поръсва с накъсана моцарела и няколко листенца босилек.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Шишчета от малки скариди, мариновани в текила, лимонов и портокалов сок печени на скара

При сервиране се поръсват с листенца кориандър и сусам.