Рецепти за зеленчукови оризови ястия

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Оризът се сварява и отцежда.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Налива се вода, слага се бульонът и щом заври, се пускат кюфтенцата, приготвено от каймата, смесена с кимиона, чубрицата и ориза и оваляни в брашно....Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати....Котлонът се намалява и зеленчуците се задушават за 10 минути.

Супа пача по Шуменски с телешки крака

Връща се в бульона и се добавя оризът.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Добавят се измитият ориз, още 1 чаша вода и се вари 10-15 минути на тих огън.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Ястието се поднася като се прави канапе от ориза и върху него сее поставят готовите скариди и калмари.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Щом заври водата се сипва спанакът, а после и ориза.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Подходяща гарнитура е ориз, зеленчуци на пара или препечен хляб....Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Разбърква се и се добавя оризът.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Чорба от спаначени дръжки и топено сирене

Зеленчуците се задушават в предварително загрятото масло до полуомекване....По желание супата може да се направи по-гъста, като в нея се добави измит със студена вода сварен ориз - по 1 супена лъжица на порция.

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Слага се месото, налива се малко вода и ястието ври под капак 1/2 час....Поднася се с варен ориз.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото....Тас кебапът се поднася с варен или печен ориз.

Доматен сос за гарнитура към кюфтета и пържоли

Подходящ е като гарнитура към кюфтета, пържоли или дори ориз и зеленчукови кюфтета.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Сервира се поръсено с пресен кориандър и ориз приготвен на пара.

Вегетариански винен кебап с гъби

Готовият винен кебап се поднася върху ориз или картофено пюре.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Налива се виното и ястието ври, докато течността стане на половина....Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.

Пикантна риба тон със сос Шрирача, зелен лук и сусам

Ястието може да се поднесе с гарнитура от ориз.