Рецепти за сухи десерти

Обикновени домашни целувки от белтък и пудра захар

Много е важно съдът да е абсолютно сух.

Плодов мус от банан, коняк и ром в авокадо (десерт)

По желание може да се украси със сушени ягоди.

Гръцки сладък млечен пай с грис и ванилия

Подобна на „галактобуреко“ - гръцки десерт, който се обаче се приготвя с тънки кори, класическата гръцка „галатопита“ се приготвя с грис, мляко, яйца, масло и захар....Останалото мляко се загрява на котлона леко и към него се добавя сухата смес.

Течен шоколад / крем с авокадо, банан, тахан, мед и орехи

По желание могат да бъдат добавени и сушени плодове.

Домашна торта червено кадифе

Бавно се добавя сухата смес.

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Жълтъчната смес се добавя към сухите съставки и внимателно се разбърква с шпатула.

Бананов сладкиш с глазура от крема сирене и пудра захар

Сухата смес се пресява и се комбинира с течните съставки.

Сладкиш с пълнозърнесто брашно, овесени ядки, моркови и фурми

Морковите се настъргват и се разбъркват с нарязаните фурми и сушени боровинки.

Руски маслен шоколадов сладкиш с глазура от вода, какао и натурален тъмен шоколад

Добавят се шоколадовата и сухата смес....След това готовият десерт се оставя да изстине за 20 минути.

Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове

Към сухата смес постепенно се добавят яйчената смес, разтопеното масло, топлото прясно мляко, бадемовата есенция и екстрактът от ванилия....По желание десертът се поръсва с пудра захар.

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца....com/bagrianka/"> Багрянка се поставят в купата на миксера, като е важно съдът да е напълно сух.

Домашен течен шоколад Нутела

Какаото и сухото мляко се пресяват в купа, за да няма бучки.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес....Когато десертът е готов, се изважда и се оставя да се охлади.

Сладко великденско руло с морковен блат с белтъци и сметанов крем с маскарпоне

В средата на сухата смес се оформя кладенче и в него се изсипват течните съставки.

Индийски двуцветен (шарен) сладкиш с шоколад, какао и сметана

В огнеупорна купа се смесват сухото мляко, пудрата захар и сладкарска течна сметана.

Бърз и лесен американски брауни сладкиш с течен шоколад Нутела, черен шоколад, какао, яйца и лешници

Брашното, какаото и щипка сол се пресяват и двете смеси (сухата и течната) се съединяват....Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Най-лесният козунак за начинаещи