Сладки макарони със сушени сливи и сирене рикота на фурна

Макароните се сваряват във вода, както е указано на опаковката, и се изцеждат добре.

Яйцата се разбиват и смесват със сиренето Рикота и се добавят захарта, ванилията и сушените сливи, предварително нарязани на ситно.

Сместа се разбърква добре с варените макарони и се прехвърля в намазана с малко олио кръгла тавичка за пай. Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса за 30 минути.

Оставят се да се охладят за 10 минути, след което сладкишът се нарязва на триъгълни парчета.