Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чиамбела (Ciambella) е традиционен италиански кекс с пръстеновидна форма. Има лека и ефирна консистенция и се съчетава добре с топло мляко, кафе и десертни вина. Поради популярността си има множество версии на във всеки регион на Италия. Десертът е толкова обичана в страната, че дори има поговорка, която казва „ не всички „ciambelle“ имат дупка “, метафора, която означава, че дори когато правите нещата правилно, може да не получите перфектни резултати.

Маслото се разбива до получаване на крем. Бавно се прибавя захарта и след това се слагат трите жълтъка. Сместа се разбърква, докато се получи гладък крем.

Бавно се прибавя брашното при непрекъснато разбъркване. Добавя се маята и също бавно се налива от прясното мляко, като не е необходимо да се използва цялото количество. Сместа не трябва да бъде много течна.

В отделна купа се разбиват белтъците до твърд сняг. След това се смесват с останалата смес, като се бърка внимателно, за да не спаднат белтъците.

Подходяща форма се намазва с масло и сместа се разпределя в нея. Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Включете машината в режим на месене на тесто с втасване.

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Тортата понякога се гарнира с разполовени ягоди или малини, докато в ресторантите често се сервира с топка ванилов сладолед отстрани....Внимателно се изравнява повърхността и сладкишът се пече в загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

Италиански ябълков сладкиш - вкусен и сочен

Добавят се захарта, бакпулвера и канелата.

Италиански ябълков сладкиш - вкусен и сочен

Надалин – италиански сладкиш с бадеми и кедрови ядки

Класически италиански десерт от 13-ти век, който се е приготвил, за да се отпразнува първата коледа във Верона на семейство Скала - династия, която управлявала града повече от век....Приготвеното тесто се прехвърля в намазнена форма за кекс.

Надалин – италиански сладкиш с бадеми и кедрови ядки

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

В купа се смесват брашното и бакпулверът.

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Сладкиш макарони с круши, сирене рикота, яйца и захар на фурна за десерт

Макароните се пекат на фурна, загрята на 180 градуса за 30 минути.

Коментирайте първи рецептата Традиционен италиански кекс Чиамбела (Ciambella)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

89 г
Калории 259 кал13%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г8%
Мазнини11г 38%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.62г
Омега 30.04г
Въглехидрати 37г56%
Фибри0.7г
Нишесте
Захари21г
Холестерол82мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А99мкг11%
B1 (Тиамин)0.045мг4%
B2 (Рибофлавин)0.147мг11%
B3 (Ниацианамид)0.48мг3%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.039мг3%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C0мг0%
D0.64мкг1%
E (Токоферoл)0.33мг2%
K (Менадион)0.88мкг1%
Витамин Холин31.17мг6%
Калций43мг4%
Фосфор78мг11%
Желязо0.54мг5%
Натрий31мг2%
Магнезий9мг2%
Цинк0.44мг4%
Мед0.045мг5%
Манган0.146мг6%
Селен11.7мкг21%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 259 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:29ч

Ски

0:34ч

Танци

0:39ч

Плуване

0:39ч

Фитнес

0:43ч

Велоергометър

0:47ч

Каланетика

0:53ч

Пазаруване

1:08ч

Ходене

1:08ч

Сек*

3:03ч

Отдих

4:25ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.