Рецепти за сиропирани печива

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Поданся се с препечени филийки, крекери или чипс.

Домашна баклава – охлюви от фини кори с масло, орехи и канела

Пекат се в умерена фурна до зачервяване....Охладени, се заливат с горещ сироп.

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

След няколко минути се прехвърля в тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук

Също можете да я сервирате с препечени филийки.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Тавата за печене на сладкиша се намазва с масло и се поръсва с пудра захар....По желание се поръсва с натрошени ядки и се полива с кленов сироп.

Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Слагат се да се пекат във фурна на 180 градуса, за около 20-25 минути, докато станат златисти....Щом захарният сироп леко се сгъсти, към него се добавя и изстискания сок от лимона и портокала.

Гевречета / колачета за традиционна коледна трапеза (с мая)

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса до готовност....След това се намазват със сироп, приготвен от 3 лъжици вода и 3 лъжици пудра захар.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Овалват се в останалите хлебни трохи и се слагат в тава върху хартия за печене.

Зелена салата със запържен бекон, варени настъргани яйца, крутони и чери домати

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Изпича се за 30 минути във фурна на 200 градуса.

Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер

Поднасят се с мед или кленов сироп.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Нанизват се на шишчета и се пекат на загрята скара или грил.

Пържено филе от риба лаврак на тиган с чесън, мащерка и розмарин

Пекат се на оребрен тиган – с кожата надолу за около 3 минути.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

След това пържолите се пекат на грил тиган, барбекю или скара.

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това маринованите пилешки пържоли се изпичат на скара, барбекю, грил или грил тиган.

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Десертът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.

Веган сандвич от франзела или бегета със соево сирене тофу, краставица и авокадо

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се лимоновия пълнеж и продължава печеното още около 15 минути.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.