Рецепти за сиропирани печива

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Върху хартия са печене се разточва кора.

Солени домашни еклери с три вида плънка – с шунка, с варени яйца и с маслини

В ненамазана или покрита с хартия за печене тава се слагат със супена лъжица топки от тестото, на разстояние.

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

Пекат се в слаба фурна до готовност.

Пържени филийки със сарайско сладко

Заливат се със сироп, приготвен от захарта и водата, варени една минута.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Подсушават се и се изпичат на грил тиган.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Пекат се 20 минути, във фурна с температура 200 градуса.

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Пече се 10 минути....За сиропа, в малка тенджера се загрява вода, сипва се захарта и меда и се оставя да заври.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

Кифличките се подреждат в тава, на дъното на която е поставена хартия за печене, намазват се с разбити с малко вода сурови жълтъци и се поръсват със суров сусам.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Пудинг от галета с бадеми

Бадемите се изпичат, натрошават се и се смесват с галетата.

Торта Негърче с шоколадова глазура

Сместа се изсипва във форма за торта с подвижен ринг и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна....Заливката се приготвя като всичките й съставки се оставят да поврат за около 5 минути, докато се получи гъст сироп.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Огретенът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече до готовност.

Пълнени постни патладжани цървули с ориз, орехи и стафиди

Поливат се с малко мазнина и се пекат при температура 180 градуса около 30 минути, докато омекнат.

Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад

Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути....По желание мъфините се декорират, като се намазват със захарен сироп и се поръсват със захарни звездички (готов продукт), за да залепнат по повърхността на десерта.

Обикновен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко и нектарини или праскови

В правоъгълна тавичка се поставя хартия за печене, така че да покрие и дъното, и стените на съда.

Вкусен и лесен домашен маслен кекс / сладкиш с прясно мляко, сини сливи и ванилия в продълговата правоъгълна форма (с бакпулвер)

В правоъгълна тавичка се поставя хартия за печене, така че да покрие и дъното, и стените на съда.

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Резените патладжан се посоляват, оставят се да си пуснат сока, измиват се и се подсушават, след което се изпичат от двете страни на тиган без мазнина.

Сладка баница с халва, яйца, мляко и орехи

Щом продуктите се изчерпат, баницата се залива с разбитите прясно мляко и яйца, и се пече при 180 градуса около 30-40 минути....Готовата баница се полива със захарен сироп, получен от захарта, водата и ванилията, като те се смесват в малка тенджерка на котлона и се оставят да къкрят до сгъстяването на течността.