Рецепти за печен зеленчукови ястия

Салца с черен боб, царевица, авокадо, лук, домати и люти чушки

Разбъркват се добре и се добавят при другите зеленчуци....Овкусява се със сол и зехтин и се сервира с тортила или препечени филийки.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в малко зехтин.

Парти рулца с шунка и ананас

То се разточва върху фолио или хартия за печене.

Запечени домати с тиквички ветрило с хрупкава коричка от крутони и пармезан на фурна

Доматите се измиват и поставят легнали в тавичка, на дъното на която има хартия за печене.

Зелена салата айсберг с крутони, чери домати, кълнове и синьо сирене

Поставят се в тавичка и се пекат на най-високата температура до златисто....Зеленчуците се поставят в дълбока купа, добавят се соевите кълнове и салатата се овкусява със сол и зехтин.

Пирян - запечени картофи, ориз и домати на фурна

Върху тях се изсипва равномерно оризът и ястието се поръсва със ситно нарязания пресен магданоз, черния пипер и солта....Пече се във фурна около 50 минути при температура 180 градуса.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Солен киш с плънка от гъби, спанак, яйца, сирене, пресен лук и сметана

Изпича се на 180 градуса до готовност, като е желателно да се постави тежест върху него, за да се се надигне при печенето.

Пълнени лодки от тиквички с гъби печурки, домати и ориз

Ястието се пече на бавен огън.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Лазанята се поръсва с настъргано сирене Чедър и се пече около 40-50 минути при 190 градуса.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела....Огретенът се пече в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Ястието се поръсва с пармезан и Гауда и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Картофените лодки се напълват със запържения боб и се пекат 15 мин при 200 градуса....Ястието се поднася горещо и по желание се декорира с чери домати и пресен лук.

Аше Пармантие с тиква и кайма

Ястието се пече в предварително загрята на 190 °C фурна около 20 минути, докато повърхността придобие златист цвят и лешниците се запекат.

Оахакански тамалес със свинско месо и моле

Хрупкави лучени хапки със сирена и дип с див лук

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва с част от зехтина.