Рецепти за ястия с подправки

Лесен киш с бекон, пушено сирене, прясно мляко, яйца и кашкавал

Нарязаният на кубчета бекон се запържва в сгорещена мазнина...

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Брашното за тестото се пресява и се смесва с маслото, сол, яйцето и водата...

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Измитите и почистени скумрии се осоляват и се поръсват със сок от лимон...

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

Бързи и лесни печени филета от риба скумрия с маргарин или масло и лимон на скара и гарнитура от варени картофи

Салата маруля със зелен фасул, студено пушена скумрия, пресен лук и дресинг с хрян и мед

Зелена салата от маруля с пресен зелен фасул, лук и студено пушена скумрия

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Почистеното, измито и отцедено рибно филе се поставя в намазнена с олио тавичка и се посолява...

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Карфиолът се накъсва на розички и се смесва със сметана, киселото мляко и разтопеното масло...

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Карфиолът се измива и се накъсва на розички...

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Карфиолът се накъсва на розички...

Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

В сгорещената мазнина и малко вода се задушават до омекване ситно нарязаните лук, моркови и целина...

Лучена яхния с пиле, печени червени чушки, домати и моркови по селски

Лукът се нарязва на тънки филийки, а чушките на ивички...

Пилешка яхния с бяло вино, чесън и брашно

Пилето се реже на порции, овалва се в брашно и се запържва в маслото, докато порозовее...

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

В мазнина последователно се задушават месото, картофите, лукът и гъбите...

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Телешкото шкембе се почиства и се слага да се кисне във вода, сол и лимонов сок...

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Картофите и лукът се обелват и настъргват на едро ренде...

Печени пилешки бутчета на фурна с пресни картофи и кайсиев конфитюр

Картофите са нарязват на половинки (препоръчително е да са пресни, за да не се белят), слагат се в тава а помежду им се нареждат пилешките бутчета...

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Обезкостеното и почистено агнешко месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се нарязва на ивици...