Рецепти за ястия с подправки

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Черният дроб се сварява до омекване в малко подсолена вода, заедно с черен пипер и с виното...

Мариновани пилешки крилца с мед, кетчуп и соев сос, печени на фурна, поръсени със сусам

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Италиански сос с рохки яйца

Предястие от елда, лук, чубрица и магданоз

Половин литър вода се слагат да заври и се добавя елдата...

Пържени картофени кюфтета по чепеларски

Пържена бяла риба филе, по моряшки, с лук

Почистената, измита и отцедена риба се поръсва със сол, смлян черен пипер и лимонов сок...

Печена гъска с кисело мляко и червено вино

Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Свинското месо се обезкостява, почиства се и се измива под студена течаща вода...

Печен свински врат на фурна с бира в йенско стъкло

Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката...

Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Пилето се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд...

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

Друсани патладжани с домати и чесън

Патладжаните се обелват и нарязват на кубчета...

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага да се вари в дълбока тенджера в около 3 л вода...

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Жълтата леща се залива с две чаши вода и се слага да се свари...

Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къри

Зеленчуците се почистват и се нарязват...

Вегетарианска яхния от белена леща с ориз, замразен зелен боб, лук, чесън и моркови

Олио се загрява в тенджера...

Супа от жълта леща, моркови, лук, доматено пюре и куркума