Рецепти за ястия с подправки

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

Каймата се омесва с маслините и шунката, нарязани на ситно, и едното яйце...

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото с малко вода, докато омекне...

Юфка на фурна с шунка и домати

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до омекване...

Октопод на скара в зехтин и балсамов оцет

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Пълнени домати със сардини

Доматите се измиват и се срязват близо до дръжката, така че да се образува капаче...

Макаронена салата със сардини

Сардините се изчистват от вътрешностите, отстраняват се главата, опашката и гръбначният стълб, така че да се получат две филета от всяка риба...

Омлет със сардини

Телешки медальони в бекон на скара

Чорба от коприва със зеленчуци, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна

Филето от сьомга се нарязва на парчета с дебелина 4 см...

Тайландска патешка супа

Подлютена пържена акула

Филетата от акула се изчистват от кожата и костите, нарязват се на хапки и се слагат в съд, подходящ за мариноване...

Скумрия маринована в бира на скара

Бяла риба на скара със сос от орехи

Марината с мед за пиле на грил

Пиле със спанак в тенджера

Пилето се разделя на порции и се задушава в олиото за няколко минути...

Задушено телешко месо със зеленчуци по китайски

Телешкото месо се реже на кубчета и се потапя във вода за 30 минути, след което се подсушава и оставя настрана...