Рецепти за салати с бланширани зеленчуци

67 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 4 > >>

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

Млечна салата с авокадо и тиквички

Тиквичката се нарязва на кубчета и се бланшира във вряща подсолена вода, след което се отцежда....Салатата се поднася обилно поръсена с кълнове на вкус и тиквени семки.

Млечна салата с авокадо и тиквички

Студена макаронена салата с пене паста, чери домати, аспержи и рукола

Аспержите се измиват и бланшират в подсолена вода за 5-6 минути....Към тях се добавят зеленчуците, които са предварително смесени и овкусени с останалия зехтин....Макаронената салата се разбърква и сервира.

Студена макаронена салата с пене паста, чери домати, аспержи и рукола

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Броколите се накъсват на розички и се бланшират в подсолена вода до омекване или се сваряват на пара до готовност....Поливат се със сметановия сос и салатата се разбърква много добре.

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Празова салата с маслини и сирене чедър

Празът се нарязва на колелца и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути, след което се отцежда....Салатата се овкусява със зехтина, солта и лимоновия сок.

Празова салата с маслини и сирене чедър

Салата с бакла и пилешко месо

Баклата се бланшира в подсолена вода за 3–4 минути, след което се изплаква със студена вода....Листната салата, бланшираната бакла, разполовените чери домати, червеният лук и пилешкото месо се смесват в купа.

Салата с бакла и пилешко месо

Домашна салата с червен боб, бял боб и зелен фасул

Пуска се във вряща вода и се бланшира за 3 минути, така че да се запазят яркият му цвят и леко хрупкавата му текстура....Салатата се залива с дресинга и се разбърква внимателно, така че съставките да се овкусят равномерно, без бобените зърна да се размачкват.

Домашна салата с червен боб, бял боб и зелен фасул

Салата с бял боб, зелен фасул, домати и царевица

5 см и се бланшира или задушава до леко омекване, след което се охлажда....Дресингът се изсипва върху салатата и се разбърква внимателно, така че продуктите да се овкусят равномерно.

Салата с бял боб, зелен фасул, домати и царевица

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Зеленият фасул се бланшира в последните 4-5 минути от варенето на картофите и се отцежда заедно с тях....Ако се желае, в отделен съд се разбъркват виненият оцет или лимоновият сок с горчицата и малко зехтин и тази смес се полива върху салатата, като внимателно се разбърква.

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Салата от зелен фасул с пилешко месо и краставица

Бланшира се в подсолена вряща вода за 3–4 минути, докато стане яркозелен и леко омекне....Поливат се с дресинга и салатата се разбърква внимателно.

Салата от зелен фасул с пилешко месо и краставица

Салата с червен боб, зелен фасул и нахут

Зеленият фасул се почиства и се бланшира във вряща вода за 2–3 минути, след което се охлажда в ледена вода и се отцежда....Салатата се оставя в хладилник за 10–15 минути.

Салата с червен боб, зелен фасул и нахут

Ловджийска салата със зеле, зелени домати, червени чушки, моркови и краставички в буркани за зимата (зимнина)

Морковите се настъргват на едро ренде и се бланшират 3-4 минути във вряща вода и веднага се охлаждат със студена вода....След това те се пълнят със зеленчуковата смес, която се притъпква.


Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Гъбите се бланшират и нарязват на половинки....Преди поднасяне салата се поръсва със ситно нарязан магданоз.


Веган салата с киноа, зелена бакла, грах и мента

Докато киноата се вари, баклата и грахът се бланшират във вряща вода за около 2–3 минути....Салатата се полива със зехтина и лимоновия сок и се овкусява със сол и черен пипер.

Веган салата с киноа, зелена бакла, грах и мента

Топла салата със зелени аспержи, сирене фета, кедрови ядки и лимон

Аспержите се бланшират във вряща вода за 3–4 минути според дебелината им, докато леко омекнат, но останат хрупкави....Салатата се сервира веднага.

Топла салата със зелени аспержи, сирене фета, кедрови ядки и лимон

Салата от аспержи прошуто и препечен хляб

В голяма тенджера се кипва подсолена вода и аспержите се бланшират....Салатата се разбърква и се сервира.


Салата с бакла, киноа, сладък грах и мента

След това се поставя в тенджера със зеленчуков бульон и се довежда до кипене....Баклата и грахът се бланшират във вряща вода за 2-3 минути, след което се охлаждат веднага с ледена вода, за да се спре готвенето....Салатата се сервира в подходящ съд, като по желание се гарнира с допълнителни листа мента и печени сусамови семена.

Салата с бакла, киноа, сладък грах и мента

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Броколите се бланшират, отцеждат и пасират....Поднасят се топли със салата от печени червени чушки.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Паста с грах и салата от репички

Пресният грах се бланшира за кратко в кипяща вода, след което се отцежда.

Паста с грах и салата от репички

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Почистеният спанак се бланшира и след това се изчиства много добре....А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.