Рецепти за плодови ястия

Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква

Плодовете се варят поотделно.

Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар

Отново се шприцова крем и се слагат плодове.

Домашен крем с маскарпоне, цедено кисело мляко и боровинки

Завършва се с няколко плодчета, а по желание отгоре може да се сложи и настърган бял или черен шоколад.

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канела

Настърганите плодове се смесват със смлените орехи, галетата и отцедените стафиди.

Македонски козунак

Втасалото тесто се накъсва на топки, които се месят отново и в тях се слагат оваляните в брашно сушени плодове и лимоновите кори.

Чътни от бъз

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязани на едро зелен лук и магданоз.

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

След това, когато гъбите са омекнали, капакът се премахва и ястието се оставя за пет минути на котлона, докато течността от гъбите поизври.

Кекс с портокали, корнфлейкс и шоколадов топинг (със сода за хляб)

В дълбока купа се изсипват брашното, олиото, содата за хляб, яйцата, захарта и смленият плод.

Бърз и лесен сладкиш без печене от бишкоти с праскови от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Компотът от праскови се разделя на плодове и сок от компота.

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Накрая се украсява със сладко от горски плодове.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Свежи какаови веган бонбони с фурми, стафиди, овесени ядки и орехи за десерт

Добавят се изцедените сушени плодове и всичко се пасира добре.

Коктейл Тропическо Мартини (Tropical Martini) с джин, гренадин и сокове от лимон, грейпфрут и портокал

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Коментар: Това е чудесно ястие, което може да се поднесе още в първия ден след дългия Коледен пост.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Желателно е да не попаднат семките й в ястието.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Ястието се покрива с готварско фолио, слага се във фурната и се пече 45 минути при 220 градуса.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара