Рецепти за плодови ястия

Протеиново смути в купа с праскови, банан, кисело мляко и кокосова вода

Разпределя се в купички и се гарнира с плодове и ядки по избор.

Смути с грозде, банан и ананас

Екзотично здравословно смути с маракуя, банан, манго и кокосова вода

Вишновка - домашен ликьор от вишни с ракия

Плодовете се слагат в буркан или шише с широко гърло.

Домашен ликьор от череши и вишни

Когато минат тези дни, плодовете се пресоват и се филтрира през фина цедка.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

Ястието се разбърква и се поднася в съдът тажин.

Смути с боровинки и брашно от елда

Смути с малини, боровинки и банан

Здравословен кекс / сладкиш с ябълки, дюли, орехи, канела, кафява захар и брашно от лимец

Печено сладко с круши на фурна

Плодовете се прехвърлят в тава и се поръсват с лимонов сок и кафява захар.

Домашен мармалад от череши и вишни стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Плодовете се варят, докато се сгъстят.

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Плодовете се да се варят, без да се сипва вода, като непрестанно се бъркат.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други.

Шипков мармалад с ябълки

Двете плодови пюрета се смесват.

Варено говеждо месо с картофи, ябълки, сини сливи и бира в тенджера под налягане

Зеленчуците и плодовете се прибавят към месото, заедно със ситно нарязания магданоз, олиото, бирата и подправките....Ястието ври още 30 минути в тенджерата под налягане.

Мармалад от праскови и сини сливи в бурканчета (зимнина)

Плодовете – прасковите и сливите се почистват и се измиват.

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се подправя с естрагон и кориандър.

Шейк / смути с киви и кисело мляко

За направата на шейка, първо плодовете киви се обелват и нарязват на четвъртинки.

Ягодов чийзкейк с кисело мляко и пресни боровинки

Ягодовото пюре се слага при останалите плодове.

Желе от дюли стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Налива се вода, колкото да стигне около два пръста над плодовете.