Плодов кейк / сладкиш / кекс с боровинки, малини, кисело мляко и сода

Яйцата (4 бр) се разбиват със захарта (1 ч.ч.) на пяна.

Прибавя се киселото мляко (1 ч.ч.), в което е разбита содата за хляб . Разбърква се.

Добавя се брашното (1 1/2 ч.ч.) и отново се разбърква.

Прибавя се и олиото (4 с.л.) и пак се разбърква. Полученото кейково тесто трябва да бъде със средна гъстота и да е гладко.

В намазнена форма се излива и заглажда тестото. Върху него се нареждат малините (1 ч.ч.) и боровинките (1 ч.ч.).

Формата се слага в предварително загрята фурна и кейкът се пече до пълна готовност.