Рецепти за препечени хлебчета

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Филията хляб се накисва в червено вино, след което се отцежда и се добавя към каймата.

Крем супа с тиква цигулка, карфиол, броколи, моркови, прясно мляко, куркума, мащерка и домашни крутони

Хлябът се нарязва на кубчета, поставя се в намазнена тава и се овкусява със зехтин и подправките....Така получените крутони се пекат на 200 градуса за около 5-6 минути.

Козуначени кифлички с локум в домашна хлебопекарна (със суха мая)

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Хлябът се накисва с прясното мляко и се добавя към месото....Пастетът се пече в умерена фурна за кратко.

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

филиите хляб се смилат на трохи.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Филиите хляб се препичат и се нарязват на кубчета като крутони.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Средата на филиите хляб се отделя и прави на трохи в пасатор.

Бърз вегетариански тостер сандвич (тост) с авокадо, домати, варено яйце

Филийките хляб се изпичат в тостер и се намазват с намачканото авокадо.

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб....След това от него с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се пекат във фурна до готовност или се пържат в мазнина.

Пържени филийки без яйца с кисело мляко

Всяка филия хляб се топи в сместа и след това се пържи в сгорещеното олио и от двете страни до златист загар

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

Всяка филия хляб се топи в кашата и след това се пържи в сгорещена мазнина от двете страни.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Хлябът се накисва, изтисква се и се добавя към останалите продукти.

Пържени филийки със сарайско сладко

Обикновени сладки меденки с канела и мед (без яйца със сода)

Захарта, олиото, содата за хляб, канелата и медът се смесват и се разбъркват добре във висока купа....Тавата се постила с хартия за печене и се оставя в готовност.

Пържени филийки в масло с яйца по средата и бекон (сандвич на тиган за закуска)

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

Хлябът се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, сушен риган и зехтин....Изпичат се до златисто от всички страни на силен огън.

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Открива се, намазва се с разбития белтък и се пече при 200 градуса 15 минути....Сладкият хляб трябва да се вдигне и да добие златиста коричка.

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Хлебчетата се изпичат на грил за не повече от 6-7 минути.