Рецепти за ястия с масло

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Прибавя се маслото, а след това и нарязаните на ситно лук, чесън, морковите, доматите и джанките....Ястието се и се оставя да се вари на умерен огън.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Всички съставки, без маслото и водата, се слагат в кухненски робот или се пасират.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Морковите се обелват и заедно със зелето се слагат да се задушат в половината масло и малко вода.

Млечна вегетарианска супа със сирене и яйца

Половината от маслото се поставя в тенджера да загрее и към него се прибавя брашното.

Английски коледен сладкиш

Маслото се разбива на пяна и към него се прибавят брашното, пресято с бакпулвера.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Лесен щрудел от готови кори за баница с круши, орехи и канела

Две готови кори се намазват обилно с разтопено масло и в тях се поставя част от плънката.

Вкусен щрудел от домашно приготвено тесто с ябълки, какао, орехи и канела

Маслото и захарта се разбиват до побеляване.

Щрудел с кори от домашно тесто, ябълки, грис, прясно мляко и канела

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Маслото се загрява и в него се задушава нарязаното телешко месо....Долива се малко вода и ястието се задушава на слаб огън до изпаряване на течността.

Запеканка от яйца с доматен сос, магданоз, чесън, босилек и кашкавал на фурна

От маслото и брашното се прави запръжка.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Нареждат се в тава, намазана с масло.

Пудинг от картофи с яйца, готварска сметана, грах, доматен сок и кашкавал

Маслото се разбива с жълтъците, солта и черния пипер.

Варена юфка в доматен сос и сирене

С един литър вода се разрежда доматеното пюре, прибавя се маслото и сол на вкус....Ястието се вари на слаб огън около 30 минути.

Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Пилето се посолява отвътре, а отвън се намазва със смес, приготвена от маслото, овкусено със сол, чубрица, червен и черен пипер....Ястието трябва да остане само на мазнина.

Пържени бъркани яйца, пълнени в домати (или доматен сос), със сирене, кашкавал и лук

Маслото се разтопява в тиган и в него се задушават лукът и нарязаната сърцевина от доматите....Ястието се сервира студено.

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

В нагрятото масло се запържва галетата и с тази смес се полива ястието.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Ястието се похлупва и се задушава за около 10 минути.

Млечна баница от готови кори, кисело мляко, яйца, газирана вода, сирене, кренвирши и майонеза

Маслото се разтопява и с него се намазва правоъгълна тава.

Щолен – немски коледен маслен кекс с бадеми, стафиди и захаросани плодове (с мая)

В средата се прави кладенче и се изсипват охладеното масло и млякото с маята.