Рецепти за ястия с масло

Вкусни пилешки шишчета печени на скара със зеленчуци - лук, тиквичка и чери домати

Поръсват се с подправките и се намазват с масло.

Булгур с гъби, зеленчуци и грах

Гъбите се задушават в маслото на слаб огън....Капакът на тенджерата се поставя, а тя се отмества от плочата, докато булгурът попие целия бульон и омекне, като от време на време ястието се разбърква.

Агнешки панирани котлети с яйца

След това се потапят в брашно, след това в смес от разбити яйца, след това в галета и накрая, непосредствено преди да се пуснат в сгорещена мазнина от олио и масло, отново се потапят в яйца.

Домашни питки с кимион (със суха мая)

Намазват се с масло и се пекат на 200 градуса за около 15-20 минути, докато получат златист загар.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

В тавичка се поставят сварените картофи, сварените гъби, бланшираните броколи, натрошеното сирене, маслото и подправките....Ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал и се запича за 15 минути в силна фурна.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Добавя се масло, докато са още топли и се бърка.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

В дълбока тенджера се запържват ситно нарязания лук и смачканият чесън в малко масло.

Бързи, лесни и вкусни обикновени палачинки с прясно мляко и течен шоколад

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

В тях се слагат парченца масло.

Пълнено печено пиле с ориз и подправки

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливка

Приготвя се сос Бешамел, като се запържва брашното в разтопеното масло.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

Лазанята се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута.

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

След това десертът се изважда и се полива с разтопен с малко масло натурален шоколад.

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Докато са още топли се посоляват и смесват с маслото, като се бъркат, докато то се разтопи....Ястието се запича на фурна до разтопяване на кашкавала и получаване на апетитна и хрупкава коричка.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като се запържва брашното в разтопеното масло.

Лесни триъгълни клуб сандвичи с шунка, яйце и зелена салата

Докато са още топли, се намазват с масло.

Крокети от тиквички печени на фурна

Добавя се и малко масло.

Пържени вегетариански крокети от карфиол

Добавя се и малко масло.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

В тенжера се сварява измитият ориз с водата и маслото....Ястието се сервира, като върху канапе от сварен ориз се разположи месото и се залее с малко сос.