Рецепти за ястия с масло

Сладки картофени кнедли със сини сливи

Галетата се запържва в сгорещено масло.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

В съд с дебело дъно се загряват олио и масло.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

запържват се за кратко в загрято масло....Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

В голям тиган се слага малко разтопено масло и се слагат две точени кори, като краищата им се оставят да висят навън.

Охлюви с ориз и спанак

Оризът се сваля от котлона и се разбърква с маслото....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Диетични гофрети с ябълково и оризово брашно

Печен лаврак в плик за готвене със зеленчуци - чери домати, тиквички и моркови и бяло вино

Поставят се и няколко бучки масло....Ястието се пече около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

Прясното мляко, яйцата, маслото и настърганото топено сирене се разбиват....Ястието се пече около 30 минути на 200 градуса.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Натрива се обилно с масло и се налива 1 чаша вода....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Катми с царевично брашно и плънка от гъби, кашкавал и червени чушки

Нарязаните на ивици червени чушки и гъби се задушават в загрято масло.

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Гювече по панагюрски с яйца, сирене, луканка и печени чушки на фурна

Гювечетата се намазват с масло.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Запечатват се в загрети олио и масло за 2 минути на страна....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути.

Солена торта с макарони и плънка от телешки салам, шунка, сирене и кашкавал

След това се изплакват, отцеждат се и се разбъркват с половината масло.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

В дълбок тиган се нагряват маслото и зехтинът....Ястието се разбърква и се сервира веднага.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Брашното се запържва в загрято масло....Ястието се поръсва с настърган пармезан и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Великденска баница с коприва, ориз и извара

Слагат се половината масло, изварата и яйцата.

Печен свински джолан с глазура от мед и горчица и хрупкав паниран качамак (полента)

Запържва се в сгорещена мазнина от масло и олио....Залепва се по ръба на съда и ястието се похлупва.

Мързелив ябълков сладкиш без тесто с грис, орехи и стафиди

Отгоре се разпределя половината настъргано масло.