Рецепти за печени гозби

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 190 градуса.

Кус кус с рататуй, сирене моцарела, мариновани тиквички, патладжани и чушки в балсамов оцет и зехтин

Оставят се да се мариноват за половин час, след което се изпичат в силно загрята фурна, заедно с босилека и ригана.

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

Пекат се във фурна с температура 220 градуса.

Соленки сиренки с шунка, сирене и кисело мляко (с мая) на фурна

Соленките се слагат в намазнена тава, оставят се да втасат още един път и се пекат загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Домашни сиренки от брашно, яйце, кисело мляко и сода за закуска

вода, и се пече в умерено загрята фурна.

Вкусен картофен огретен с пилешко месо от филе, готварска сметана и кашкавал запечено на фурна

Пече се в загрята на 180 градуса фурна.

Сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (без ориз) в глинен гювеч на фурна

Пекат се на умерена фурна за около час и половина, докато ястието остане без течност.

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

След това дивечът се пече в гювеч на фурна.

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Хрупкави триъгълни сладки банички с тиква, масло и праз лук

Пекат се на умерена фурна за около 25 минути, докато получат златист загар.

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Във всяко кексче се слагат по няколко парченца от останалия шоколад и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

Бърза ябълков сладкиш Шарлота за десерт

Формата за печене се намазва с маслото, подреждат се ябълките и отгоре се залива с тестото.

Домашна бисквитена торта с бишкоти, бисквити, кафе, течен шоколад, орехи и крем със заквасена и течна сметана

Пилешка кавърма от филе с лук, домати и чушки – запечена в тава на фурна

Кавърмата се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

След това се пекат на грил тиган или скара до златист загар.

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до златист загар.

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Гевречета / колачета за традиционна коледна трапеза (с мая)

Пекат се в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вкусна обредна погача / питка / пита за Коледа / Нова Година с пара и късмети

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.