Рецепти за печени гозби

Халуми от козе сирене

Пекат се на тиган без мазнина от всички страни, докато получат златиста коричка.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Краищата й се прищипват под формата на въженце и тя се пече в гореща фурна (200-220 градуса) 35-40 минути.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Поставя се в суха тава и се пече на среден огън три часа.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Лесна гарнитура с целина за пилешко месо или бяла риба

Гарнитурата е много подходяща за печено пилешко и бяла риба.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Пекат се на фурна до пълна готовност.

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Върху тях се слага омесената извара и всичко това се навива на руло, което се изпича на фурна.

Пържени патешки дробчета на тиган

Отцеждат се, посоляват се и се пекат на тиган тип грил до пълна готовност.

Запеканка с броколи, течна готварска сметана, прясно мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Изпичат се на фурна до готовност при 180 градуса.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Намазва се отвътре с меда и се слага във фурната да се пече.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Оставя се да престои 2 часа, след което се топи в разбити белтъци и оризово брашно и се пече на тиган без мазнина.

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

С тази плънка се завиват листата кисело зеле, подреждат се в тавичка, поливат се с малко вода и се изпичат до готовност.

Домашни коледни сладки с шоко глазура и украса с течен шоколад (с маргарин)

Сладките се посатвят в намазнена тавичка и се изпичат до златисто.

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Лазанята се залива с получената смес, поръсва се с настърган кашкавал и се пече на фурна до пълна готовност.

Лесен десертен крем от банани, бисквити, заквасена сметана и филирани бадеми

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Престоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Пекат се на фурна до пълна готовност.

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Чудесна добавка, която подчертава вкуса на основната съставка на салатата, са печените слънчогледови или тиквени семки, или счуканите орехови ядки.

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Меден кекс / сладкиш с канела, орехи и стафиди

Десертът се пече 10 минути на силен огън, а след това при умерена температура до готовност.