Рецепти за тесто с мая и масло159 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Родопски милинки с прясно мляко, яйце и жива мая за закускаМаята се натрошава в него и се добавят солта, захарта и разбитото яйце....След това се слага още брашно до получаване на меко тесто....След това се поръсват с малко масло и вода и се завива с кърпа, за да се задушат. |
Бриош със суха маяСухата мая се прибавя към топлата вода със захарта в кухненски робот....Добавя се маслото....Тестото се премества в купа и се оставя да втаса за 2 часа. |
Виенски кифлички с локум (с мая)Сухата мая се разтваря заедно със захарта в топлото прясно мляко....Тестото се омесва и се оставя да втаса. |
Солени кифлички с кисело мляко, сода и пълнеж от сирене (без мая и без втасване)Маслото се разтопява и към него се добавят киселото млякото, захарта, яйцата и солта....Замесва тесто, което се разделя на топки с големината на портокали. |
Питка Венец (с мая)Добавят се разбитите яйца, киселото мляко, маята, маслото, олиото, солта и захарта....Омесва се тесто и се оставя да втаса за 1 час. |
Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и маятопла вода се разтваря маята....Омесва се меко еластично тесто....Маслото се разтопява и към него се прибавят стритите скилидки чесън и малко риган. |
Катми със суха мая, прясно мляко и водаДобавят се топлата вода, маята, захарта и солта....От приготвеното тесто се пекат катмите в намазнен тиган за палачинки. |
Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)Прави се кладенче, в което се сипват предварително стритата мая в прясното мляко, водата, солта и захарта....Омесва се меко тесто. |
Швейцарски козунак с ром и стафидиМаята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци....Тестото се оставя да престои. |
|
Питка Слънце с мак или сусам (с мая)Тестото се меси и се добавя маята....Разточват се на кръгове и единият се намазва с масло. |
Месеница с плънка от кашкавал, бяла риба и доматиОстаналото брашно се пресява и към него се добавят содата бикарбонат, солта, активираната мая, прясното мляко и растителното масло....Тестото се омесва и се разточва на кора. |
Козуначени пеперуди / сладки кифличкиВ купичка се разтваря маята в топлата вода....Солта се смесва с брашното и се добавят в голямата купа, постепенно и с разбъркване, докато се получи меко тесто....Намазва се с разтопено масло и се поръсва със захар. |
Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеницаМаята се разтваря в прясното мляко....Оставя се да се активира и се добавят 2 лъжици захар, сол, малко олио и брашно, колкото да се омеси меко тесто....Когато са готови, се намазват с разтопено масло и се поръсва с шарена сол. |
Питка със сирене на възли (със суха мая)Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно с 1 лъжица брашно и 1 лъжица захар....Замесва се меко тесто. |
Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурнаМаята се разтваря в малко топла вода, след което се прибавя към яйцата, заедно с разтопеното масло....Омесва се тесто, което се оставя да втаса за около половин час. |
Мраморно руло с плънка от течен шоколад и сини сливиВ останалото брашно се слагат яйцето, маслото, останалото прясно мляко, 1 щипка сол и активираната мая....Тестото се омесва и се оставя да втаса за половин час. |
Солен щрудел със зелен лук, пресен чесън, спанак и сиренеМаята се разтваря в млякото....В купа се разбива яйцето, прибавя се млякото, солта и маслото....Разбърква се с брашното, омесва се меко тесто. |
Шприцовани бухтички със сирене, кисело и прясно мляко и сода (без мая) на фурнаПрясно мляко се загрява заедно с маслото....Сместа се разбърква енергично, докато тестото се отлепи от стените. |
Пане паскале - козунак с канела и сирене рикотаДобавят се рикотата и мекото масло и отново се разбива, докато тестото стане много меко, блестящо и еластично (още 5 минути)....Маята се слага в голяма чаша и се добавя половината от захарта. |
|
Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодовеОтделно се смесват брашното, маята и солта....Към сухата смес постепенно се добавят яйчената смес, разтопеното масло, топлото прясно мляко, бадемовата есенция и екстрактът от ванилия....Тестото се разбърква до хомогенност, като трябва да се получи нелепнещо и еластично. |
|
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |