Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове

Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцето (1 бр), жълтъците (2 бр) и захарта (80 г) се разбиват. Отделно се смесват брашното (350 г), маята (8 г) и солта (1/4 ч.л.).

Към сухата смес постепенно се добавят яйчената смес, разтопеното масло (40 г), топлото прясно мляко (80 мл.), бадемовата есенция (1 ч.л.) и екстрактът от ванилия (1 1/2 ч.л.).

Тестото се разбърква до хомогенност, като трябва да се получи нелепнещо и еластично. Слага се в намазнена купа и покрива. Оставя се да втаса за 2 часа.

След това се разточва върху леко набрашнен плот. Разрязва се на няколко парчета. Намазват се с разтопено масло и се поръсват със сушени плодове (150 г) , счукани ядки (50 г) , канела (1/2 ч.л.) и натрошен шоколад (50 г).

Парчетата тесто се завиват на рула и остър нож се разрязват на две по дължина, но не до края, оставят се около 3 см неразрязана част. Едната част се завърта охлюв и около нея се увива другата.

Приготвените кръфини се нареждат във форми за мъфини или друг подходящ съд. Оставят се да втасат за още 1 час.

Пекат се около 35-40 минути в загрята фурна на 180 градуса. По желание десертът се поръсва с пудра захар.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

166 г
Калории 628 кал31%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г8%
Мазнини30г 42%
Наситени15г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.58г
Омега 30.08г
Въглехидрати 82г51%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари32г
Холестерол157мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А236мкг26%
B1 (Тиамин)0.112мг9%
B2 (Рибофлавин)0.288мг22%
B3 (Ниацианамид)2.02мг13%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.118мг9%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C0мг0%
D0.8мкг2%
E (Токоферoл)4.05мг27%
K (Менадион)3.27мкг3%
Витамин Холин64мг12%
Калций80мг8%
Фосфор202мг29%
Желязо2.46мг21%
Натрий91мг6%
Магнезий57мг14%
Цинк1.32мг12%
Мед0.317мг35%
Манган0.755мг33%
Селен26.7мкг49%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 628 калoрии?

Тичане

0:50ч

Колело

1:12ч

Ски

1:22ч

Танци

1:36ч

Плуване

1:36ч

Фитнес

1:45ч

Велоергометър

1:55ч

Каланетика

2:08ч

Пазаруване

2:45ч

Ходене

2:45ч

Сек*

7:25ч

Отдих

10:44ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.