Мъфини с пресни ягоди и течен шоколад

Брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта се разбъркват.

Отделно се разбиват яйцето, прясното мляко и олиото.

Двете смеси се съединяват постепенно и при непрекъснато бъркане. Трябва да се получи хомогенна смес.

Ягодите се нарязват на четири парченца и се слагат в сместа. Част от сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини.

Слага се по 1 лъжица течен шоколад и се покрива с останалата смес. Мъфините се пекат около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.