Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад

Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 200 г масло
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 к.ч. кафе
  • 10 с.л. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 200 г шоколад

Рецепта:

Най-напред в дълбока купа се разбиват размекнатото масло (200 г), захарта (1 ч.ч.) и яйцето (1 бр). Щом захарта се разтвори, се добавят киселото мляко (1/2 ч.ч.), кафето (1 к.ч.), а след това и предварително смесените и пресяти брашно (1 1/2 ч.ч.), бакпулвер (1 ч.л.) и какао (10 с.л.).

Накрая в сместа се добавят парченцата нарязан твърд шоколад (200 г) и всичко се разбърква с шпатула. Сместа се разпределя в хартиени формички за мъфини, като не се допуска те да се препълнят. Мъфините се пекат на 180 градуса за 35 - 40 минути. Вкусни са както топли, така и охладени.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

105 г
Калории 405 кал20%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г5%
Мазнини20г 44%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.18г
Омега 30.05г
Въглехидрати 54г52%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари29г
Холестерол54мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А122мкг14%
B1 (Тиамин)0.034мг3%
B2 (Рибофлавин)0.112мг9%
B3 (Ниацианамид)0.42мг3%
B5 (Пантенол)0.28мг6%
B6 (Пиродоксин)0.029мг2%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C0мг0%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)0.53мг4%
K (Менадион)2.38мкг2%
Витамин Холин19.69мг4%
Калций41мг4%
Фосфор87мг12%
Желязо0.89мг7%
Натрий128мг9%
Магнезий31мг8%
Цинк0.63мг6%
Мед0.16мг18%
Манган0.298мг13%
Селен12.1мкг22%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 405 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Секс

4:47ч

Отдих

6:55ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.