Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая

Продукти:

за порции

Рецепта:

В ¾ ч.ч. топла вода се разтваря маята. Добавя се медът и сместа се разбърква. Оставя се настрана за 5 минути.

Брашното се пресява, в средата му се прави кладенче и в него се сипва маята с водата. Омесва се меко еластично тесто. Оставя се да втаса на стайна температура за 1 час.

През това време се приготвя плънката като яйцето се разбива с рикотата и натрошеното сирене.

Маслото се разтопява и към него се прибавят стритите скилидки чесън и малко риган.

Готовото тесто се разделя на 12 части, всяка се разточва с точилка и се слага във формичка за мъфини. По дъното и по стените на оформените кошнички си по-малко от чесновата смес. След това се слага от плънката и се настъргва кашкавал.

Кошничките се затварят, като краищата им се притискат пръсти. Намазват се с чесновото масло.

Солените мъфини се пекат в загрята на 190 градуса фурна за около половин час.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая

Рецепта Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек Солени мъфини с топено сирене, кашкавал и босилек Рецепта Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал  

Коментирайте първи рецептата Солени мъфини / питки с кисело мляко, рикота, сирене, вода и мая

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

143 г
Калории 496 кал25%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г14%
Мазнини19г 35%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.8г
Омега 30.03г
Въглехидрати 63г52%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол88мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А159мкг18%
B1 (Тиамин)0.126мг11%
B2 (Рибофлавин)0.34мг26%
B3 (Ниацианамид)1.54мг10%
B5 (Пантенол)0.82мг16%
B6 (Пиродоксин)0.132мг10%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)0.34мкг14%
C0мг0%
D0.41мкг1%
E (Токоферoл)0.4мг3%
K (Менадион)1.79мкг1%
Витамин Холин29.16мг5%
Калций235мг24%
Фосфор256мг37%
Желязо1.39мг12%
Натрий300мг20%
Магнезий27мг7%
Цинк1.73мг16%
Мед0.126мг14%
Манган0.564мг25%
Селен35.4мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 496 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:23ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:10ч

Ходене

2:10ч

Сек*

5:52ч

Отдих

8:28ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.