Рецепти за яйца със зелени подправки

Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган

Доматите се подправят с риган, зехтин, черен пипер и сол.

Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

В купа са салата се смесват просото, нахутът, нарязаните чери домати, накълцаните сушени домати и почистените и нарязани зелени и черни маслини.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Подправят се с черен пипер, вегета и сол и се добавят нарязаните джоджен и магданоз.

Разядка с пържени чушки, кисело мляко, чесън и червен пипер

Зелените чушки се почистват и се изпичат в загрята на 220 градуса фурна.

Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно.

Печени макарони (без варене) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Лукът, целината и чесънът се нарязват на ситно, а зелената чушка - на малки кубчета....Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.

Детски спагети с домати и кайма в гнездо за пиленца

Пъдпъдъчите яйца се сваряват и обелват....Декорират се с парченце морков и зрънца черен пипер или друга подправка, която може да оформи очички върху пиленцата.

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Налива се бульонът и кавърмата се подправя със сол и черен пипер.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Овкусява се с пипер, магданоз и други зелени подправки по избор....Застройката се приготвя, като яйцата се разбиват с прясното мляко.

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

След омекване на месото се прибавят ситно нарязаният зелен лук, отделно задушените в останалото краве масло и малко вода гъби, обелените и ситно нарязани домати, ситно нарязаните джоджен и магданоз, черен пипер и сол.

Печени пълнени картофи с бекон, заквасена сметана, сирене чедър, кашкавал и пресен лук на фурна

Намачкват се добре и се добавят предварително настърганото сирене чедър, прясното мляко, солта, пресният зелен лук и черният пипер.

Крем супа от картофено пюре, прясно мляко спанак, синьо сирене и пресен лук

Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани синьо сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Маслото се разтапя в тенджера на тих огън и към него се прибавят нарязаните на ситно пилешки филета, зелен лук и целина.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Първо се слагат гъбите, оставят се да омекнат и тогава се добавят останалите зеленчуци и подправките.

Агнешка капама по шуменски

Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки

Сипват се обезкостените зелени маслини и ястието се разбърква.

Лесна лрем супа от броколи с босилек и сирене моцарела

Готвят се във вряща вода за кратко - около 8-9 минути, така че да омекнат, но да запазят ярко зеления си цвят.